Jak na řez vinné révy krok za krokem

Řez vinné révy je klíčový pro zdravý růst, bohatou úrodu a dlouhou životnost keře. Pokud se neprovádí správně a pravidelně, réva rychle zahušťuje a plodnost klesá. Přitom základní řez zvládne každý, kdo ví, kdy a jak na to.

Proč révu stříhat

• Udržuje keř vzdušný a přehledný
• Podporuje tvorbu silných výhonů a plodů
• Zabraňuje přetížení rostliny
• Usnadňuje péči a sklizeň

Kdy řezat vinnou révu

Zimní řez
Provádí se v období vegetačního klidu, obvykle od února do poloviny března. Tento řez je zásadní pro formování keře a stanovení počtu oček pro další rok.

Letní řez
Doplňkový řez během vegetace, obvykle v červnu a červenci. Odstraňují se přebytečné výhony, které rostou mimo hlavní tvar rostliny nebo stíní plodům.

Co budete potřebovat

• Ostré zahradní nůžky
• Rukavice pro ochranu rukou
• Pevná opora nebo konstrukce pro vedení výhonů
• Provázek nebo vázací pásky
• Popřípadě pilku na silnější staré části keře

Jak na řez krok za krokem

1. Vyberte si správný den

Zimní řez provádějte za bezmrazého počasí, ideálně během suchého dne. Vyhnete se tak poškození dřeva a zabráníte infekci.

2. Určete hlavní tvar

Vinnou révu můžete vést jako hlavu, kordon, na vějíř nebo na oblouk. Na zahradách se nejčastěji používá vějířovité vedení, kdy z hlavního kmínku vybíhají 2 až 4 výhony.

3. Odstraňte staré a slabé výhony

Nejprve vystříhejte loňské plodné výhony, které už nebudou rodit. Nechte pouze silné a zdravé jednoleté výhony, které vyrostly z dvouletého dřeva.

4. Zkraťte plodné výhony

Na každém výhonu ponechte podle síly rostliny obvykle 6 až 10 oček. Slabší rostliny zatěžujte méně, silné snesou více oček.

5. Upravte tvar a přivažte

Výhony upravte do požadovaného směru a přivažte je k opoře. Neutahujte je příliš, aby neomezovaly růst.

Letní řez

• V červnu zakraťte výhony rostoucí mimo požadovaný tvar
• Odstraňte vlky a boční výhony, které stíní hroznům
• Vrcholky hlavních výhonů lze seříznout za 6. listem za posledním hroznem

Tip pro začátečníky

Nebojte se řezat. Réva je velmi vitální rostlina a snese i razantnější zásah. Důležité je pravidlo, že méně výhonů znamená větší a kvalitnější hrozny.